乌鲁木齐天山特色小吃攻略
乌鲁木齐天山地区以其丰富的新疆美食闻名，以下是为旅行者精选的必吃小吃和实用建议：
- 烤包子（Samsa）：外皮酥脆，内馅多汁，以羊肉和洋葱为主，推荐在天山脚下的传统集市购买，趁热食用风味最佳。
- 手抓饭（Polo）：用羊肉、胡萝卜和米饭慢炖而成，香气扑鼻，建议搭配当地酸奶平衡口感。
- 羊肉串（Kebab）：炭火烤制的羊肉串，撒上孜然和辣椒粉，是街头小吃的代表，选择人气摊位以确保新鲜。
- 传统酸奶（Ayran）：酸甜清爽，解腻佳品，可在景区周边小店或餐厅品尝。
贴士：最佳品尝时间为午餐或晚餐时段，注意选择卫生条件良好的摊位，并适量食用以避免肠胃不适。天山天池景区附近有多家老字号餐厅，提供地道体验。